Tha EPR air a chleachdadh gus stuthan a lorg anns a bheil dealanan gun chàradh. Tha e na inneal cumhachdach airson dèanamh stuthan agus mion-sgrùdadh structar, agus tha luach tagraidh cudromach aige ann an gnìomhan cinneasachaidh bith-eòlasach, ceimigeach, meidigeach, gnìomhachais agus àiteachais.
Raon tagraidh: sgrùdadh bìdh irradiated
Tha teicneòlas irradachaidh bìdh air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas agus àiteachas. Tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson sterilization bìdh, a’ cur bacadh air ginideachadh stuthan àiteachais agus a’ leudachadh beatha sgeilp. Tha pàirt neo-sheasmhach aige ann a bhith a’ dèanamh cinnteach à slàinteachas bìdh, sàbhailteachd, lughdachadh truailleadh agus fuigheall ceimigeach. Aig an aon àm, fo ghnìomhachd rèididheachd ianachaidh, thèid an ceangal covalent den todhar a-staigh a cho-aonachadh gus àireamh mhòr de radicals an-asgaidh agus toraidhean radiolysis a ghineadh. Tha EPR an urra ri lorg radicals an-asgaidh fad-ùine air an cruthachadh le irradachadh gus biadhan irradiated a chomharrachadh, leithid an fheadhainn anns a bheil ceallalose, cnàimh, agus siùcar criostalach.
Ùine puist: Mar-31-2022